Bạn là tín đồ của các loại hamburger nên bạn thường lựa chọn mua các loại bánh mì hamburger cho bữa ăn tối nhẹ của mình. Nhưng bạn sẽ rất tiếc nếu bạn chưa thưởng thức qua Hamburger tôm trứng phô mai đấy.
Thay vì phải ra các cửa hàng bánh mua như trước đây vừa mất thời gian lại không đảm bảo vệ sinh thì nay bạn có thể học cách làm hamburger tôm trứng phô mai ngon cho chính mình và cho cả gia đình của bạn ngay tại gian bếp của gia đình mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian với nguyên liệu cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu làm hamburger tôm trứng phô mai
- 1 lát bánh mì nguyên cám, cắt nhỏ
- 450g tôm tươi, bóc bỏ
- 3 thìa canh sốt mayonnaise
- 2 củ hành khô, băm nhỏ, phô mai
- 2 thìa canh lá mùi tây băm nhỏ
- 1 thìa cà phê vỏ chanh bào (chanh vàng)
- 1/8 thìa cà phê muối, 1/8 thìa cà phê tiêu
- 1-2 quả trứng gà
- 1 nhúm ớt cay (có thể thay thế bằng ớt bột)
- 2 thìa cà phê dầu hạt cải (hoặc bơ)
Cách chế biến hamburger tôm trứng phô mai
Bước 1: Dùng máy xay thực phẩm, xay vụn bánh mì, đổ ra bát trộn. Lau sạch máy trước khi cho tôm vào xay nhuyễn tiếp theo.
Bước 2: Trộn kỹ sốt mayonnaise, hành khô, lá mùi tây, vỏ chanh bào, muối, tiêu và ớt cay trong một chiếc bát to. Cho tôm đã xay, vụn bánh mì vào trộn đều.
Bước 3: Chia hỗn hợp trên thành các phần bằng nhau rồi nặn hình tròn, dùng cán bột ấn dẹt, đặt lên khay. Bao nilon thực phẩm và cất trong tủ lạnh 30 phút để cho hỗn hợp nghỉ, cách làm này có tác dụng giúp cho nhân tôm được se mặt, không bị vỡ khi rán.
Bước 4: Sử dụng chảo không dính, để nhiệt độ bếp trung bình, đun nóng dầu ăn. Rán nhân tôm đến khi vàng giòn cả 2 mặt trong khoảng thời gian từ 8 – 10 phút. Kẹp với bánh burger và thưởng thức.
Chỉ với 4 bước đơn giản, sẽ không mất quá nhiều thời gian và công đoạn để chế biến ra những chiếc hamburger tôm trứng phô mai ngon nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Bạn có thể làm ra những chiếc bánh hamburger với phần nhân béo ngậy đậm đà kèm với lớp vỏ mềm mịn.
Còn nếu như bạn bận rộn mà không tự tay làm cho mình được chiếc bánh hamburger vị tôm mình ưa thích thì đừng lo, đã có Chía Núi. Đảm bảo hamburger của chúng tôi an toàn về chất lượng và đúng khẩu vị của bạn. Bạn chỉ cần lên thực đơn, dịch vụ ship của chúng tôi sẽ không để bạn thất vọng đâu!
Xem thêm: Cách làm sandwich trứng chay đơn giản dành cho người bận rộn